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일식 코스 요리1

[대구 맛집] 노코루 のこる @ 2017.05.06. w 성모언니 오마카세 おまかせ 1인 ￦50,000 1. 전체 요리 : 가지절임, 비단가리비고로케, 연근, 생선조림, 생선알... 생선들 이름이 생각이 안 나- ㅜㅜ 2. 생선회 : 광어&도미... 다시마 숙성, 마쯔가와 등 3. 해산물 : 가리비찜, 사케숙성연어, 참치, 전복&소라, 문어, 단새우, 고등어초회, 해삼내장(고노와다)&광어 4. 비장탄 도미구이 : 바삭한 비늘이 살아있는 촉촉한 도미와 간 무, 녹차소금 5. 튀김 : 두릅, 표고버섯, 새우, 단호박과 달걀노른자소금 6. 이베리코 돼지 : 이베리코 돼지 숯불구이, 일본식 드레싱 샐러드, 꽈리고추&토마토, 마늘칩과 녹차소금 7. 스테이크 : 채끝살 구이, 표고버섯 구이, 유자소금&후추&와사비 8. 식사 : 탄탄나베와 밥&.. 2017. 5. 7.

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