어남선생 달걀볶음밥

@ KBS 편스토랑 92회

https://tv.kakao.com/v/332799635@my

요즘 유행인 어남선생 레시피
친구들이 볶음밥 추천 많이 해서 찾아봤다.

준비는>>>
달걀, 파, 멸치액젓, 설탕, 소금, 즉석밥, 식용유, 참기름

순서는>>>
1. 파는 반 뿌리 정도 다지기
2. 다진 파와 기름 넣고 파기름 내기
3. 멸치액젓 두 큰술, 설탕 한 큰술 넣기
4. 밥 넣고 볶기 *즉석밥은 데우지 말고 그대로 넣고, 국자로 눌러가며 잘 뿌셔주기
5. 밥을 프라이팬 한 쪽으로 몰고 달걀 두세 개 정도 넣어 스크램블 하기 *소금 한 꼬집
6. 밥공기에 달걀 먼저 담고 밥 담은 후 접시에 뒤집기
7. 참기름 쪼로록 뿌려 마무리~

*기호에 따라 베이컨이나 햄, 스팸, 새우 등 추가하기

https://tv.kakao.com/v/332799618@my

김치볶음밥

내 입에는 조금 달다.
방송 그대로 정말 아가들 입맛에 맞춘 듯-
액젓이 들어가 특유의 냄새가 나는데
꼭 태국서 먹던 볶음밥 같다.